מתכונים

סלט חסה, תאנים ואגוזי מלך ברוטב סילאן חרדל החומרים:1/2 חסת משי, קרועה לפיסות בינוניות6-7 תאנים בשלות ומוצקות, חתוכות לרבעיםחופן אגוזי

חצאי אבוקדו ממולאים החומרים:2-3 יחידות אבוקדו2 כפות ממרח לימון כבוש של “הבאר מעדנים”1 גמבה אדומה קצוצה לקוביות קטנות ,גמבה צהובה

לבנה עם ממרח חצילים ונענע החומרים:גבינת לבנה עיזים של משק יעקבסעגבנייה קלופה ומגורדת (כמו שמכינים לג’חנון), או חתוכה לקוביותכף ממרח חצילים

החומרים לבצק:200 גרם (1/2 1 כוסות) קמח100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות1 כפית מלח1 כף אורגנו יבש2 חלמונים5 כפות שמן

החומרים:200 גרם סלמון מעושן1 אבוקדו בשלמיץ מלימון אחד1 כף שמן זית1/2 בצל סגול קצוץ דק1/2 פלפל צהוב קצוץ לקוביות קטנות1/2

רוצים טחינה בצבעים ובטעמים שונים? מה יותר פשוט מלשדך לה את הרטבים שלנו? עגבניות מיובשות, פסטו זיתים, טפנד קלמטה, ממרח

החומרים ל-4 מנות: 4 תפוחי אדמה מאודים או מבושלים במים עד ריכוך, וחתוכים לקוביות1 בצל סגול קצוץ5 גבעולי בצל ירוק