מתכונים

המרכיביםשני באגטים שלמים (אני מעדיפה באגט לא טרי) שמן זית לפי הצורך חצי קילו כבדי עוף טרייםפרוסות דקות מארבעה בצלים

את הרעיון לסלט הרענן הזה קבלתי מבתי הבכורה, היא נוהגת לארח באנץ’ לעתים תכופות ומגישה סלטים קלים מורכבים מחומרי גלם

את הממרחים של הבאר בחרתי לשלב עם בצק עלים. לעיתים רחוקות אני מכינה בצק עלים בעצמי אבל לרוב ימצאו אצלי