טעמים ומטעמים מהבאר מעדנים
אם חשבתם שפירות יבשים נועדו רק למאכל חשבו שוב , לכבוד ט"ו בשבט במפעל הבוטיק
ה'באר מעדנים' בראש פינה מציגים ליקר ייחודי העשוי מפירות יבשים.
בטו' בשבט נהוג לאכול פירות יבשים, הליך ייבוש הפרי מעניק לו טעם ומרקם ייחודי שלא ניתן להפיק
אלא על ידי תהליך הייבוש וריכוז הסוכרים בפרי.
המחמירים בהלכה נוהגים לאכול 50 מני פירות יבשים בטו' בשבט, במפעל הבוטיק 'הבאר מעדנים' ליקטו כ 5 סוגי פירות שונים לייצור ליקר ייחודי ליקר פירות יבשים. הליקר מיוצר בכמויות מוגבלות
Tags: בראש פינה, החורף כבר כאן. ריח הגשם, תנורי העצים,
קונפיטורת תפוזים, מסיק זיתים, ציפורים נודדות ותערוכת אמנות איכותית.
ימי ראש השנה אלו בעצם, ימי הדין שלנו כיהודים. בימים אלו סופרים לנו את כל המלאכים אותם יצרנו במשך השנה, מלאך טוב לכל מעשה טוב ומלאך פחות טוב, על כל עוונותינו. שני ימי ראש השנה מלאי כבוד והדר, משולים ליום חג אחד ארוך בן 48 שעות "יומא אריכתא".
סעודת ראש השנה היא סעודה חגיגית הרוויה בסימנים ומנהגים רבים, לכל עדה ועדה מאכלים שונים מיוחדים, זו כבר השנה השנייה שאוספת ממנהגי החג על פי הברכות המקובלות, למתכונים בקרו באתר.
לכל קהל לקוחותינו וחברינו היקרים,
החופש הגדול אוטוטו נגמר וחוזרים לשיגרה, את הקיץ ניצלנו להמון ניסיונות בישול עם מוצרינו, ומבחר מתכונים שעלו לאתר. גולת הכותרת היא הפסטרמה, 100% טבעית שאנו עושים בבית, מנתח חזה הודו. פיתרון אידיאלי לסנדויצ'ים עם החזרה לבית הספר.
לכל לקוחותנו היקרים,
עוד רגע נכנס החג, הבית כמעט נקי, הבישולים מתבשלים, הילדים מתאמנים ב"מה נשתנה" ואנחנו עוד מעט בסדר ב"סדר"...
אנחנו בבאר מעדנים, ייצרנו לכבוד החג מבחר מוצרים כשרים לפסח את כל אלו ניתן להשיג במבחר חנויות ברחבי הארץ ובמהלך החג בדוכן ארקפה בקניון רמת אביב.
לכל לקוחותנו היקרים,
השבוע נכנס חודש ניסן, חלקו הראשון של החודש עומד בסימן ההכנות לחג.
ניקיונות, קניות, בישולים, הכנות ומה לא... קחו לעצמכם רגע, תכננו את ארוחות החג, מה בתפריט? מה אוכלים? מה שותים? מה מנשנשים? מה נותנים מתנה? ומה מהמוצרים שלנו יכול לשדרג לכם את החג? רוטב לסלט? מרינדה לבשר? ליקר לאחרי הארוחה? מארז חג? משהו למרוח על המצה?
אצלנו בבאר מעדנים ההכנות לפסח קדחתניות, קונפיטורות, ממרחים, רטבים וליקרים.
חרוסת, חזרת, רטבים לסלט, לבשר, לימונצ'לו, ליקר רימונים, מארזי חג ועוד ועוד.
"חג פורים, חג פורים חג גדול ליהודים"
כשקראנו השנה את מצוות החג , ארבע במספר: מקרא מגילה, משתה ושמחה, משלוח מנות איש לרעהו ומתנות לאביונים, הבנו דבר חשוב. חג פורים הוא החג היחיד בו אנו מחויבים לתת מתנות איש לרעהו, המהות של החג הוא הנתינה.
ט"ו בשבט התפתח על רקע הניתוק הפיסי של עם ישראל מארץ ישראל, במרוצת השנים פשט המנהג לאכול פירות ארץ ישראל. האר"י ומרכז המקובלים בצפת, קבעו את תיקון ט"ו בשבט אשר לימים נהפך ל"סדר ט"ו בשבט", סמל להשתתפות האדם בשמחת האילנות.
אחד המנהגים הבולטים של סדר ט"ו בשבט הוא סדר השתייה של ארבע כוסות היין. שתיית היין מסמלת את המעבר שבין עונות השנה, וכדי להמחישה משמשים גווני היין - מיין לבן לוורוד ובסוף אדום.
ימי החנוכה חנוכת מקדשנו,
לצערנו אנו חווים בימים אלו אסון טבע נוראי, עם כל הצער והכאב,
ערב ערב אנו מדליקים את החנוכיה אוכלים סופגניות עם ריבת תות מתפללים לניסים ולגשם.
בנר שישי של חנוכה 6/12, יום שני, תפתח לקהל הרחב תערוכת אומנות בנושא "ואדי ראש - פינה" באתר השחזור של ראש-פינה, לראשונה מזה שנים מתאחדים מבחר אומני ראש-פינה להצגה בתערוכה קבוצתית, שהיא נס בפני עצמו, העבודות מדהימות ונדירות. למעלה מ 40 עבודות של אומנים מקומיים ומספר אומנים אורחים אשר יצרו יצירות בהשראת ואדי ראש - פינה.
לכל לקוחותינו, חברינו ומכרינו,
החגים מאחורינו, החורף מלפנינו, במיוחד לימים אלו של חזרה לשגרה, כשאנו זקוקים לפעמים לזריקת אנרגיה, יצאנו עם מוצר חדש, ממרח אנרגיה, זהו ממרח המכיל תמרים, אגוזים, תפוחים, סילאן טבעי וקינמון, כל זה ללא תוספת סוכר ! לאכול ככה עם כפית, על פרוסה, על קרקר או למילוי מאפים.